Chefe de Cozinha

Oportunidade para Chefe de Cozinha

Nosso cliente é o proprietário de uma padaria e busca um Chefe de Cozinha para liderar a equipe de produção, garantir a qualidade dos produtos e inovar no cardápio.

Principais responsabilidades:

-Supervisionar e coordenar a equipe da cozinha, garantindo eficiência na produção.
-Desenvolver e aprimorar receitas, mantendo o padrão de qualidade da padaria.
-Controlar o estoque de insumos e realizar pedidos para reposição.
-Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar.
-Monitorar o tempo de preparo e a qualidade dos produtos finais.
-Treinar e orientar a equipe para manter um ambiente organizado e produtivo.

Requisitos:

-Experiência como Chefe de Cozinha, preferencialmente no setor de panificação e confeitaria.
-Conhecimento em técnicas de produção e controle de desperdício.
-Habilidade em gestão de equipe e organização de processos.
-Criatividade para desenvolvimento de novos produtos.
-Comprometimento com a qualidade e segurança alimentar.

Localização:
Forquilinhas, São José - SC